Ciruela mendocina: el desafío de mejorar la productividad y la oportunidad de nuevos mercados
El presidente del Cecim, Lucio Álvarez, hizo un paneo de la actualidad del sector, la comunión de los productores, la necesidad de beneficios arancelarios y de eficientizar la cosecha.
Creado hace más de una década, el Comité de Exportadores de Ciruela de Mendoza (Cecim) cumplió –a lo largo de los años- con el objetivo inicial de mancomunar a los principales productores de ciruela seca de la provincia, a fin de construir un sector con peso propio que pueda salir a competir en el mercado externo.
Actualmente aglutina a 10 empresas, que exportan casi el 70% de la ciruela deshidratada que produce Argentina. Instalado como el jugador más fuerte del país, el renovado propósito del organismo es mejorar las condiciones de exportación y optimizar el proceso de producción, para conquistar más mercados internacionales.
Fuente: Sitio Andino
