Ciruela Industria: con problemas, avanzan en el fuerte de la cosecha
El pronóstico del IDR auguraba un año mucho mejor que 2023, pero dificultades como el retraso de la maduración y la mano de obra complican el panorama.
Con Mendoza como la principal productora del país, la ciruela industria es un frutal central para la provincia, que en estos días atraviesa la etapa final de su cosecha. Para esta fecha ya debería haber terminado, pero los atrasos de la floración complicaron el tema, así como las dificultades para exportar y la escasez de mano de obra (en competencia con la uva).
“Contra toda lógica, todavía la cosecha de ciruelas está en plena vigencia. Viene muy atrasada, lo mismo que la uva. Así que me dicen que, mientras la ciruela resista sobre la planta, se va a cosechar”, afirmó Oscar Morbidelli, presidente del Clúster de Ciruela Industria de Mendoza.
Si bien el pronóstico del Instituto de Desarrollo Rural (IDR) anunciaba la mejor cosecha en seis años, con unas 121.245 toneladas (el doble de la temporada anterior), Morbidelli prefiere esperar a que se termine la cosecha dentro de una semana y se puedan hacer los números finos.
Fuente: Diario Los Andes
