Manuales de producción primaria de ciruela y de industrialización para la optimización de los procesos de transformación y el agregado de valor frutihortícola elaborados por INTA Rama Caída
Organizado por el Comité de Exportadores de Ciruela de Mendoza (CECIM) y el Clúster de Ciruela de Mendoza
Los más importantes productores y exportadores del mundo se reúnen para debatir sobre buenas prácticas, desafíos de mercado y descifrar el futuro de las ciruelas deshidratadas
